Vorspeise
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu süß-Sauce Chilisauce
Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Pfefferminzsauce
Indischer Kartoffelsalat mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Chili, dazu Kalte süss-sauer Sauce
Wahl aus: Französische Salatsauce, Italienische Salatsauce oder Ohne Salatsauce.
Wahl aus: Französische Salatsauce, Italienische Salatsauce oder Ohne Salatsauce.
Vegetarische Gerichte
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Ingwer, Zwiebel, Rahm und Butter
Zubereitet mit Frischkäse, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer. Wahl aus: Reis oder Roti (2 Stück)
Indischer Käse mit Cashews, Rosinen und Kokosmilch Sauce. Wahl aus: Reis oder Roti (2 Stück)
Kartoffeln und Spinot nach indischer Art verfeinert und Zwiebeln
Poulet-Spezialitäten
Saftige Pouletstücke an Tomaten-Buttersauce, verfeinert mit Rahm
Poulet-Medaillons mit süß-scharfer Sauce, Peperoni und Zwiebeln
Pouletbrust + Kartoffeln angebraten mit getrockneten Chill, Koriander
Mariniertes Poulet mit Indian Gewürzen, Peperoni und Zwiebeln
Zartes Pouletfleisch in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch
Lamm-Spezialitäten
Zartes Lammfleisch in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch – serviert mit Basmatireis oder Obs
Lammfleisch mit cremiger Sauce, Cashewnüssen und Rosinen – serviert mit Basmatireis oder Obs
Lamm-Medaillons mit Tomaten an indischer Marinade, Peperoni + Zwiebeln – serviert mit Basmatireis oder Obs
Indian Fisch-Spezialitäten
Beilagen
Pilaw Basmatireis mit frittierten Zwiebeln
Chapati (2 Stück), Fladenbrot auch Ruchmehl
Frühlingsrollen mit Pommes Frites & Sauce nach Wahl
Chicken Nuggets & Pommes & Sauce nach Wahl
Desserts
Cremige Mango Lassi - Buttermilch mit Mangogeschmack