Vorspeise
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu süß-Sauce Chilisauce
Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Pfefferminzsauce
Indischer Kartoffelsalat mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Chili, dazu Kalte süss-sauer Sauce
Wahl aus: Französische Salatsauce, Italienische Salatsauce oder Ohne Salatsauce.
Wahl aus: Französische Salatsauce, Italienische Salatsauce oder Ohne Salatsauce.
Vegetarische Gerichte
Kartoffeln und Spinot nach indischer Art verfeinert und Zwiebeln
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Ingwer, Zwiebel, Rahm und Butter
Zubereitet mit Frischkäse, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer. Wahl aus: Reis oder Roti (2 Stück)
Indischer Käse mit Cashews, Rosinen und Kokosmilch Sauce. Wahl aus: Reis oder Roti (2 Stück)
Poulet-Spezialitäten
Saftige Pouletstücke an Tomaten-Buttersauce, verfeinert mit Rahm
Poulet-Medaillons mit süß-scharfer Sauce, Peperoni und Zwiebeln
Pouletbrust + Kartoffeln angebraten mit getrockneten Chill, Koriander
Lamm-Spezialitäten
Zartes Lammfleisch in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch – serviert mit Basmatireis oder Obs
Lammfleisch mit cremiger Sauce, Cashewnüssen und Rosinen – serviert mit Basmatireis oder Obs
Lamm-Medaillons mit Tomaten an indischer Marinade, Peperoni + Zwiebeln – serviert mit Basmatireis oder Obs
Indian Fisch-Spezialitäten
Beilagen
Pilaw Basmatireis mit frittierten Zwiebeln
Chapati (2 Stück), Fladenbrot auch Ruchmehl
Frühlingsrollen mit Pommes Frites & Sauce nach Wahl
Chicken Nuggets & Pommes & Sauce nach Wahl
Desserts
Cremige Mango Lassi - Buttermilch mit Mangogeschmack